Клюква Бен Лир

"Бен Лир"- раннеспелый сорт клюквы из Канады. Созревает в конце августа - начале сентября. Лоза средней толщины и высоты, темно-зеленая, листья крупные. Урожайность 1,5 - 1,6 кг/м кв. Ягоды крупные, округлые, темно - бордовые (почти черные), глянцевые до 18 - 20 мм и массой до 1,7. Мякоть плода твердая. Ягода храниться не более двух недель, поэтому используется, в основном, для переработки или замораживания.

Основным условием успешного выращивания клюквы является повышенная кислотность почвы (оптимально рН - 3,5-4,5). Лучший грунт для клюквы - верховой сфагновый кислый торф. Если нет верхового торфа, то берут любой другой, но тогда в него добавляют серу (40-60 г на 1 кв.м). Необходимо при посадке и в дальнейшем один раз в два - три года проливать грунт подкисленной водой (10 л воды на 1 кв.м). Для этого используются лимонная или щавелевая кислота - 1 чайная ложка на 3 л воды, уксусная или яблочная (9%-ная) - 100 г на 10 л воды, а еще лучше электролит для кислотных аккумуляторов (разбавленная серная кислота) 50 - 100 мл на 10 л воды.

Для посадки лучше выбирать солнечное и незаболоченное место. Клюква, как это ни покажется странным, не является особо влаголюбивым растением, ей не подходят низины, где застаивается вода. Залегание грунтовых вод не должно быть выше 30 - 40 см.

К плодородию грунта клюква нетребовательна, но на невысокие дозы минеральных удобрений, особенно при дробном 2 - 3 раза за вегетацию - внесении, отзывается хорошо. Очень эффективны для нее азотосодержащие удобрения, но их используют лишь до августа. При выборе калийных удобрений избегают хлорсодержащие: хлористый калий, калийную соль, отдавая предпочтение сульфату калия. А вот навоз и компост для клюквы - погибель.

Клюква имеет богатый химический состав и широкий диапазон лечебного использования. Это – прекрасный антисептик. Клюквенный сок снимает жажду при малярии, облегчает состояние при ангине, гриппе, кашле, мочекаменной болезни и воспалении мочевыводящих путей. В народе клюква давно считается противораковым средством.